Как сделать классический Тирамису. Рецепт

Классический рецепт Тирамису



Вряд ли найдётся человек, который не любит десерты. Одним из самых вкуснейших считается десерт – тирамису. И приготовить это вкуснейшее лакомство достаточно просто. Вот рецепт приготовления тирамису. Единственное «Но», это то, что десерт готовится не быстро, а наоборот достаточно долго, так как ему необходимо несколько часов постоять в холодильнике, но результат этого стоит.
Итак, для того, чтобы приготовить этот великолепный десерт вам понадобится?
  • Двести пятьдесят грамм итальянского сыра Маскарпоне,
  • Одна столовая ложка сахара,
  • Сто пятьдесят грамм крепкого, но холодного кофе,
  • Пятьдесят грамм тёртого шоколада,
  • Триста миллилитров сметаны,
  • Сто грамм печенья из сбивного теста,
  • Какао-порошок, который в основном нужен для украшения,
  • Ликёр
Теперь о самом приготовлении тирамису. Для начала вам нужно хорошенько взбить сыр с сахаром, в специальной миске. В эту массу, которая получилась в результате взбивания потихоньку долить холодное кофе. Это всё тщательно и аккуратно перемешивается. В сметану добавляется рюмка ликёра, это перемешивается и доливается в выше приготовленную смесь
Итак, берём ёмкость, в которой будет находиться тирамису. Выливаем крем на низ, аккуратно его разравниваем. Из оставшегося ликёра готовим коктейль, в который добавляем остаток холодного кофе. В нём смачиваем печенье и выкладываем сверху на сырную массу в один слой. Остальную смесь из сыра мажем сверху. Пропитываем ещё печенье, укладываем его ещё в один этаж, поливаем это всё кофе и заматываем в пищевую плёнку, и ставим наш тирамису в холодильник на целую ночь.  

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.