Жареные сердечки - суровая яичница ко Дню Валентина

Готовим  валентинку… яичницу с сосисками

Валентинка из яичницы с сосисками

Приготовить праздничный завтрак ко Дню Валентина — что может быть лучше этого подарка ?
Но т.к. мы суровые русские парни, набор блюд, да и продуктов у нас ограничен ;), поэтому будем готовить… правильно яичницу!
Прочь сомнения – даже из этого можно сделать поздравительную Валентинку — получится изысканно, с легким налетом суровости ;)

Рассказывать как жарить глазунью я не стану, это проходят еще на вводных курсах в общежитии, открою один секрет — в качестве формы для сердечек используем растаявшие сосиски (гнуть замороженные не у всех получается), разрезанные вдоль. Чтобы кончики не расползались по сковороде с яичницей, используем обычные зубочистки. Если Вы настолько «суровы» что такой ерунды не держите, берем спички (головки с серой нужно отрезать!)

Жареные сердечки - суровая яичница к Дню Валентина

В каком месте сердечка делать соединение сосисок без разницы, главное выгнуть форму.

Подавать яичницу — валентинку следует на свежевымытой тарелке;) Шикарно будет если обложить ее зеленью из замороженной смеси в пакете.
Если есть свежая, то перед таким блюдом будет устоять вообще невозможно.

P.S. Продолжение сериала осуровой кухне смотрите здесь...

Вам суровый кулинар

8 комментариев

avatar
А что красиво — хоть и сурово УлыбаюсьЯ бы была довольна такому сюрпризу.
avatar
Автор не так суров как хочет показаться Ангел
avatar
Девочки вы меня разоблачили я конечно суровый, но не на все 100. Процентов 98 наверно ;)
avatar
Одно только не отметил автор, сосиськи должны быть не простые коротышки, а длииинные, я видел в гипермаркете Лента (если у вас есть такой ) Черкизовского завода, они по 20-25  см где то длинной, вот из них должно здорово получиться, и яйцо все уместится внутри , а обычные и загнуть то трудно, только что сломал три и бестолку, пришлось их так сьесть
  • vit
  • 0
avatar
vit прав подойдут не все сосиски, про это не упомянул, сори.
Но тут можно обойтись и обычными если резать потоньше не пополам, а на ленты и крепить их в двух местах теми же зубочистками.
avatar
потоньше то можно, но тогда одного яйца на все 4 сосиськи хватать будет, либо перепелиные в них заливать, так как сердечки очень маленькие получаются
avatar
Кстати взглянул я на эти сосиськи Черкизовского мясокомбината, из натурального только мухи которые туда попали, не рискнул супругу этой гадостью травить, купил охотничьи колбаски своего Пензенского производства, там по крайней мере хоть  в составе вроде как все натуральное указано 
avatar
Пополню арсенал сурового повара новыми пусть и не такими суровыми яичницами — очень красивые завтраки! не суровые яичницы
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.