Как сделать коптильню для рыбы своими руками

Как сделать коптильню для рыбы своими руками
коптильня для рыбы самодельная
Хочется поделиться своей самоделкой Мне сегодня на работе сделали вот такую коптильню. Изготовили за пол дня. (порядок изготовления и материалы ниже)
Знаю многие используют медицинские боксы и другие подходящие емкости… но я решил сварить по своим размерам и не мучаться с поиском. 

Материал и изготовление коптильни:
самодельная коптильня для рыбы

— Металл, лист 2,0 мм черный. Швы проварены полностью, чтобы не сочился дым (см. 1)

— Размер коптильни длина 600 мм. ширина 300 мм. высота 260 мм.
 
коптильня для рыбы самодельная

— Полки коптильни сделаны из швелеров, приварены точечно (см. 2) На них будет лежать сетка для рыбы. Сетка планирую сделать в два этажа.

— Поддон предполагаю сделать из алюминия, как вариант можно испоьзовать кулинарную фольга. 


Кстати хочу заметить что многие делают решетку для коптильни из обычной сетки, которую покупают в хозяйственном магазине — лучше так не делать т.к. там продают или оцинкованную решетку для армирования, или просто железную. А цинк токсичен и выделяется при нагревании, железо же заржавеет и будет отпечатываться на рыбе...

Идеально для коптильни взять нержавеку (или сетку для барбекю), конечно найти ее труднее и стоит она подороже, но на здоровье экономить не стоит. 


А какие конструкции коптилен используте Вы?

3 комментария

avatar
Во первых добро пожаловать в наш блог, надеюсь и дальше будете радовать нас материалами по рыбалке (судя по Вашему нику)!

Во вторых замечательный материал. Из своего опыта скажу — коптильни из черного металла, если он тонкий не долговечны. Первым делом у них вываливается дно…

У меня коптильня из нержавейки — маленькая, в форме бочонка. Да неудобно сначала было размещать рыбу, но я привык. Зато удобно перевозить. В качестве поддона использую вырезную из нержавейки же «тарелочку»

Вот такой опыт — моя коптильня не прогарает, мобильная, легко моется до блеска песочком в реке (бывает снаружи это нужно чтобы не пачкать салон машины)
avatar
И я приветсвую!

А у нас вообще коптильня стационарная )))
Сделана из обпиленной бочки. Приварены внутри планки для решетки из уголка.
Решетка железная — правда ваша мажется (((
Крышка на бочку самодельная из алюминиевого листа чтобы легче была.

Вся эта конструкция вкопана в землю наполовину, чтобы не лазать наверх.

Вот такой монстр.
avatar
Спасибо за добрые слова! Буду стараться.

Как вижу у меня получилось среднее между стационарной и легкой переносной коптильней для рыбы.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.