Автор Тема: Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото  (Прочитано 17278 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Елена

  • Елена
  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 43
    • Просмотр профиля
Хозяйки знают что украсить пирог так чтобы было красиво и аппетитно не так то легко.

Но это только на первый взгляд, предлагаю собрать здесь пошаговые фото инструкции по украшению пирогов и любой другой выпечки, главное требование чтобы было красиво и понятно, согласны?

А я начну - солнечный пирог, весь секрет которого в слоях.



P/S забыла добавить, если есть возможность прикладывайте рецепты теста!

Елена

  • Елена
  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 43
    • Просмотр профиля
И для затравки темы несколько печеных фото инструкций из наших групп в соцсетях  ;)

Круглая пицца или пирог с колбасой


Яблочная плетенка оычный пирог в необычной форме


Сердечный пирог с клубникой


Красивая алтернатива пицце - как готовится "витой пирог" с колбаской

Kot

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
    • Просмотр профиля
Поддержу и добавлю полюбившиеся мне пирожки с яблочными розами  :D

Все что нужно не слишком тонко нарезать яблок и уложить, вот фото из них все понятно.





А можно в такой форме сделать

Леночка

  • Леночка
  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 48
    • Просмотр профиля
Re: Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото
« Ответ #3 : 01 Сентябрь 2016 12:43:19 »
Одними из самых простых, но при этом эффектнымы урашением для выпечки с начинкой являются как я называю их "звездочки".

Вот два примера на фото из которых понятно как такое нужно печь.





Kot

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
    • Просмотр профиля
Re: Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото
« Ответ #4 : 08 Сентябрь 2016 11:15:13 »
Добавляю инструкцию, не сосвсем пироги но...



В общем простая в исполнении, но оригинальная плетенка под многие виды пирогов и выпечки

Елена

  • Елена
  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 43
    • Просмотр профиля
Re: Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото
« Ответ #5 : 20 Сентябрь 2018 15:29:02 »
Давайте теперь поговорим о "легких пирогах" с которых может начать каждая хозяйка  imho

Это те что сильно и украшать не приходится - главное порезать и повернуть правильно  ;)

Сначала шарлотка Рояль или Швейцарский рулетный торт:



Далее слоенки или пироги с начинкой которые делаются по принципу мажем или накладываем, режем поворачиваем на бок и печем)))



Вариант с начинкой:



Ну и на закуску самый легки и питательный -берем слоеное тесто, фарш и шпажки... получаем Шашлычные пирожки


Lissa

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 2
    • Просмотр профиля
Re: Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото
« Ответ #6 : 03 Октябрь 2018 15:41:27 »
Розы из яблок очень понравились, взяла себе на заметку. Надо будет попробовать и себе так сделать.

Kot

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
    • Просмотр профиля
Re: Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото
« Ответ #7 : 16 Октябрь 2018 10:43:43 »
Lissa спасибо, действительно выпечка с таким украшение классно выглядит imho

Продолжаю тему украшений, сегодня печем рака из теста, вот пошаговая инструкция.


Akwizor

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
    • Просмотр профиля
Возму на заметку оригинально

Елена

  • Елена
  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 43
    • Просмотр профиля
Сегодня мы пройдемся по простым плетениям!

Это самое быстрое и элементарное, что можно сделать для украшения пирога - порезать тесто на полоски и завить их в форму.

И главное что не смотря на простоту эффект получается намного больше - вплоть до великолепия.

Итак сначала плетение как у дна корзины:
https://i.postimg.cc/RZ3LYTB9/image.jpg
Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото


Далее практически настоящая корзина:
https://i.postimg.cc/xdMyfT84/image.jpg
Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото


Плетенка на угол:
https://i.postimg.cc/GpCTjP3X/image.jpg
Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото


Ну малые формы - витушка из нарезанного теста:
https://i.postimg.cc/fL5dy3NB/image.jpg
Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото


Закручиваем начинку внутрь плетения косы
https://i.postimg.cc/d3xTRzDC/image.jpg
Украшение пирогов и выпечки пошагово с фото
« Последнее редактирование: 13 Ноябрь 2018 13:39:18 от Елена »

Эдик

  • Эдик
  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 48
  • Просто кекс
    • Просмотр профиля
Смотрю облизываюсь, а давайте подойдем к проблеме красоты пирогов чисто технически!



Красивые края у пирогов это просто!